القطاع · مكافحة الحشرات للمطاعمتجاريإلزامية شهرياً

مكافحة الحشرات لقطاع مكافحة الحشرات للمطاعم

تشترط كل من بلدية دبي وهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية على المطاعم الحفاظ على برنامج مكافحة حشرات موثّق مع مزوّد مرخّص. تقدّم بست مان خدمة شهرية تشمل طُعم الجل المغلق (جل الصراصير)، مصائد الذباب بالأشعة فوق البنفسجية، ومحطات القوارض في المنطقة الخلفية، إضافة إلى سجل خدمة رقمي متاح لمدققي السلامة الغذائية. ويغطي البرنامج ذاته الآمن غذائياً والموثّق وفق نظام الهاسب المقاهي والمخابز والمطابخ السحابية ومطابخ التموين وأقسام الأطعمة في المتاجر الكبرى.

عرض سعر مجاني واتساب اتصل بنا

كيف نعمل

مصمَّم لقطاع مكافحة الحشرات للمطاعم

برنامج موثَّق وجاهز للتدقيق. تُسجَّل كل زيارة، وكل بروتوكول مرتبط بمتطلبات الجهة المنظِّمة في الإمارات.

الامتثال والاعتماد

توثيق بلدية دبي / هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية (ADAFSA)
دعم تدقيق نظام الهاسب (HACCP)
سجل رصد الحشرات في الموقع

منهج المعالجة

زيارة شهرية بعد ساعات العمل (دون تعطيل خلال النهار)
طُعم الجل داخل تجاويف المطبخ — دون رش قرب الطعام
مصائد ذباب بالأشعة فوق البنفسجية مع جدول لاستبدال المصابيح
محطات طُعم خارجية للقوارض + مصائد قبضية داخلية
معالجة الأغشية الحيوية في المصارف كل ثلاثة أشهر

التكلفة

الجدول والأسعار

الجدول المعتاد

إلزامية شهرياً

الأسعار

تبدأ من 600 درهم / شهرياً لوحدات المطاعم السريعة وتصل إلى أكثر من 2,000 درهم / شهرياً لمطابخ المطاعم الفاخرة

الأهداف

الآفات الشائعة في هذا القطاع

الأنواع التي نتعامل معها أكثر في مكافحة الحشرات للمطاعم — لكلٍّ منها بروتوكوله الخاص وتعليمات التحضير والضمان.

التغطية

متوفّر في جميع أنحاء الإمارات

الأسئلة الشائعة

الأسئلة التي يطرحها مشغّلو مكافحة الحشرات للمطاعم قبل توقيع عقد الخدمة.

كم مرة يُشترط قانونياً إجراء مكافحة الحشرات للمطاعم في دبي وأبوظبي؟

تشترط كل من بلدية دبي وهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية (ADAFSA) على المنشآت الغذائية المرخّصة الاحتفاظ بعقد مع مزوّد مكافحة حشرات مسجّل، والخدمة الشهرية هي المعيار العملي الذي يتوقّع المفتشون رؤيته. تدير بست مان برنامجاً شهرياً يُنفَّذ بعد ساعات العمل مع عقد وجدول زيارات محفوظين في الملف، بحيث يبقى مطبخك دائماً مزوّداً بوثائق حديثة عند وصول مفتش السلامة الغذائية دون إشعار مسبق.

هل تقدّمون الشهادة والسجلات التي أحتاجها لتدقيق الهاسب أو تفتيش البلدية؟

نعم. نحتفظ بسجل لرصد الحشرات في الموقع إضافة إلى سجل خدمة رقمي يمكن لمدققي السلامة الغذائية الاطلاع عليه، يشمل كل زيارة والمنتجات المستخدمة وبيانات التتبّع. كما نوفّر شهادات المنتجات بأرقام التشغيلات ورخصة مكافحة الحشرات السارية لدينا — وهو بالضبط ما تطلبه تدقيقات الهاسب وتفتيش تصنيف بلدية دبي. فالمدققون يبحثون عن إثبات وجود برنامج فعّال وموثّق، لا مجرد إيصال سنوي.

هل سيؤدي الرش إلى تلويث مطبخي أو أسطح ملامسة الطعام؟

لا — فمنهجيتنا مبنية حول السلامة الغذائية. نزور المطعم بعد الإغلاق فلا يحدث أي تعطيل خلال النهار، ولا نرش أبداً قرب مناطق تحضير الطعام. بدلاً من ذلك نضع طُعم جل مغلقاً عديم الرائحة داخل تجاويف المطبخ وأماكن المعدات، ونستخدم مصائد الذباب بالأشعة فوق البنفسجية بدلاً من البخاخات، ونُبقي المعالجات بعيدة تماماً عن طاولات التحضير. وهذا يحمي مخزونك وأسطحك مع الاستمرار في مكافحة الصراصير والذباب والقوارض في المنطقة الخلفية.

تظهر لدينا باستمرار حشرات صغيرة حول البار والمصارف — ما الحل؟

يتكاثر ذباب المصارف وذباب الفاكهة في الأغشية الحيوية العضوية التي تتراكم داخل مصارف الأرضيات وتحت حصائر البار وخلف المعدات — لذا فإن قتل الحشرات البالغة لا يجدي نفعاً ما دامت طبقة التكاثر باقية. يتضمّن برنامجنا معالجة فصلية للأغشية الحيوية في المصارف تُحلّل الرواسب التي يضع الذباب بيضه فيها، مدعومة بمصائد الأشعة فوق البنفسجية لاصطياد البالغ منه. هذا النهج القائم على معالجة المصدر هو ما يوقف أسراب الذباب المتكررة التي لا يحلّها التنظيف السطحي أبداً.

تحتاج مساعدة اليوم؟

نحن على بُعد مكالمة من بابك.

عرض سعر مجاني خلال 30 دقيقة. زيارات في نفس اليوم في دبي والشارقة وأبوظبي وكل الإمارات.

+971 56 540 7666 راسلنا على واتساب أو املأ نموذج طلب السعر